De la Browerij De Ranke, Noir de Dottignies es una Strong Ale oscura con un sabor ligeramente dulce de maltas, lúpulos y frutos secos, con un ligero toque de chocolate y azúcar moreno. Es una cerveza deliciosa de un color muy oscura y espuma marrón muy firme. Su sabor amargo perdura y tiene un final seco y especiado.