Avec Les Bons Voeux significa " con los mejores deseos" y la Brasserie Dupont comenzó a fabricarla en 1970 para regalar a sus mejores clientes en el nuevo año. Debido al éxito de esta cerveza decidieron comercializarla, sin embargo, continúan haciendo pocas cantidades por lo que muchas veces tienen una lista de reservas meses antes de un nuevo año.
Tiene un sabor amargo y afrutado. La selección de las levaduras junto con un largo proceso de maduración, dan a esta cerveza su característico aroma y complejo sabor.