Elaborada y embotellada en el monasterio de Orval fundada en la década de 1100, la cervecería actual fue inaugurada en 1929, se encuentra cerca de Florenville, Bélgica. La fábrica de cerveza trapense Orval hace sólo una cerveza para el público en general. Con un sabor intensamente aromático y seco tiene una segunda fermentación en botella.