Grandes Formatos

Es la cerveza más antigua de Chimay, posee un hermoso color cobrizo que la hace especialmente atractiva. De un ligero aroma frutal a albaricoque que proviene de la fermentación, matices frutales se revelan en el sentido del olfato. Posee una segunda fermentación en botella siendo la cerveza más ligera entre sus dos hermanas (Chimay Triple / wit - Chimay Azul ).

Pere Noel es una cerveza de Navidad de color ámbar, sabores complejos, aroma de la cáscara de plátano con adición de regaliz, buen equilibrio entre la malta y el lúpulo.

St. Feuillien Noel es una cerveza de color marrón oscuro rubí y aroma intenso, con un armonioso equilibrio entre todos los ingredientes resultado de la sinergia entre las diferentes maltas utilizadas en su elaboración.

Para las festividades de Navidad y fin de año, la gama de Gouden Carolus se extiende para incluir esta fuerte cerveza, la Gouden Carolus Christmas.

Karmeliet triple tiene un aroma frutal basado en una receta original del Convento Carmelita año 1679, de un color rubio intenso es elaborada con tres cereales diferentes.